Salı

Ramazan için Tarifler

 
 geçen gün yaptığım davetten buraya sığdığı kadar tarif vermek istedim.daha iki çeşit zeytinyağlı yemeğim ve tatlım vardı ancak resimleri sığdıramadım.artık bir dahaki sefere de onları yayınlarım.akıllı ben yemekleri ayrı ayrı çektimde masa da çekmeyi o telaşla akıl edemedim:))
mönü de
tavuklu tarhana çorbası
islim kebabı
zeytinyağlı biber dolması
zeytinyağlı fasulye
zeytinyağlı bamya
fırında soslu bagetler
tepsi böreği
nohutlu pirinç pilavı
ve kaymaklı cevizli kadayıf

 kuşbaşı eti düdüklüde pişirdim.patlıcanları uzun uzun kesip kızarttım.ortalarına eti koydum bohça gibi sardım.domates ve biber kürdanla taktım.salçalı su yapıp üzerlerine döktüm fırında biraz daha pişirdim.
 biber dolmasını bilinen şekilde içine kuş üzümü ve kimyonda ekleyerek pişirdim.
 tepsi böreğini,süt yumurta ile bir sos hazırladım.her kata bu sostan ve yağ ektim.orta kata da kaşar peyniri koydum.bu börekte çok lezzetli oluyor.su böreğinden daha güzel ve hafif.
 tavuk bagetleri haşladım.sonra fırın tepsisine yerleştirdim.iki kaşık yoğurt bir kaşık tuzlu salçayı karıştırıp bir sos hazırladım.bagetlere sürdüm.fırında kızarana kadar pişirdim.

diğer tarifler başka yazılarıma artık.


21 yorum:

  1. Bu menü insani mest eder canim ellerine saglik,sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. AH AH ŞU MENÜ BU AKŞAM BİZİM EVDE OLSA NE OLURDU.. OF OF

    YanıtlaSil
  3. Ceyda'cığım,

    Hepsi birbirinden güzel, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  4. Hayatım güzel dileklerin için tesekkür ederim.Yemeklerse neffis olmuş ben çorbayı aldım gidiyorummm

    YanıtlaSil
  5. ellerine sağlık canım ramazana yakışır hepsi birbirinden nefis yemekler gözlerim bayram etti afiyet olsun kucak dolusu sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Patlıcanlar süper denenmeli afiyet olsun.

    YanıtlaSil
  7. ellerinize saglik..hayirli ramazanlar

    YanıtlaSil
  8. menü güzelmiş ellerine sağlık yiyenlere afiyetolsun
    sevgiylekal

    YanıtlaSil
  9. canım menün nefis.....

    ellerine sağlık....

    kendimi börekten yerken,tavuktan ısırırken hayal ettim birden...

    sevgiler canım...

    o telaşla masa çekmek zor zaten....

    YanıtlaSil
  10. canım nasılsın..
    Döktürmüşsün maşallah mönü süper hepsi birbirinden leziz görünüyor ellerine sağlık..öpüyorum kocaman sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Hepsi çok güzel.Özellikle islim kebabı(ben kürdan kebabı diyorum).Ellerine sağlık:)

    YanıtlaSil
  12. birbirinden güzel görünüyor hepside ellerine sağlık şekerim..sevgilerimle öpüyorum

    YanıtlaSil
  13. Ceydacım öyle bir anlatmışsın ki, onu yaptım, bunu ekledim, sanki beş dakikada bitivermiş hepsi, kimbilir ne kadar uğraştın. Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  14. canim
    menüyü gördüm kurdalayan karnim iyice cileden cikti yapilirmi bu ya :))
    enfes bir menü hepside cok lezzetli
    ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar

    YanıtlaSil
  15. Ne kadar nefis bir menü,insan hangisini yemeye sasar.Hepside güzel secilmi lezzetler.Ellerine saglik canim,tüm bu güzel nimetlerden tadanlara afiyetler olsun.Sevgile kal canim.

    YanıtlaSil
  16. Çok güzel bir menü ellerinize saglık islim kebabını etli degilde köfteli yapardım :) ama dogrusu etli sanırım... Yada köftelisinin ismi farklı galiba :) Mutfak konusunda bilmedigim ne çok şey var... Ellerinize saglık
    Sevgileimle...

    YanıtlaSil
  17. Ceyda'cığım;arayı bu kadar uzatma lütfen:)))))İnan seni merak ettik.
    İftar sofran harika olmuş ellerine sağlık.Allah kabul etsin.
    Sevgiler.......

    YanıtlaSil
  18. Selamlar canim, harika bir mönü olmus, yok yok masallah. Allah sofranizin bereketini ve mutlulugunuzu daimi etsin sevgiler...

    YanıtlaSil
  19. ceyda abla dönüşüne çok sevindim..hayırlı ramazanlar

    YanıtlaSil

çok teşekkür ederim.en kısa zamanda yorumlarınıza cevap yazmaya çalışıcam.