geçen gün yaptığım davetten buraya sığdığı kadar tarif vermek istedim.daha iki çeşit zeytinyağlı yemeğim ve tatlım vardı ancak resimleri sığdıramadım.artık bir dahaki sefere de onları yayınlarım.akıllı ben yemekleri ayrı ayrı çektimde masa da çekmeyi o telaşla akıl edemedim:))
mönü de
tavuklu tarhana çorbası
islim kebabı
zeytinyağlı biber dolması
zeytinyağlı fasulye
zeytinyağlı bamya
fırında soslu bagetler
tepsi böreği
nohutlu pirinç pilavı
ve kaymaklı cevizli kadayıf
kuşbaşı eti düdüklüde pişirdim.patlıcanları uzun uzun kesip kızarttım.ortalarına eti koydum bohça gibi sardım.domates ve biber kürdanla taktım.salçalı su yapıp üzerlerine döktüm fırında biraz daha pişirdim.
biber dolmasını bilinen şekilde içine kuş üzümü ve kimyonda ekleyerek pişirdim.
tepsi böreğini,süt yumurta ile bir sos hazırladım.her kata bu sostan ve yağ ektim.orta kata da kaşar peyniri koydum.bu börekte çok lezzetli oluyor.su böreğinden daha güzel ve hafif.
tavuk bagetleri haşladım.sonra fırın tepsisine yerleştirdim.iki kaşık yoğurt bir kaşık tuzlu salçayı karıştırıp bir sos hazırladım.bagetlere sürdüm.fırında kızarana kadar pişirdim.
diğer tarifler başka yazılarıma artık.
Bu menü insani mest eder canim ellerine saglik,sevgiler...
YanıtlaSilAH AH ŞU MENÜ BU AKŞAM BİZİM EVDE OLSA NE OLURDU.. OF OF
YanıtlaSilkarnim acikti :)
YanıtlaSilCeyda'cığım,
YanıtlaSilHepsi birbirinden güzel, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Hayatım güzel dileklerin için tesekkür ederim.Yemeklerse neffis olmuş ben çorbayı aldım gidiyorummm
YanıtlaSilellerine sağlık canım ramazana yakışır hepsi birbirinden nefis yemekler gözlerim bayram etti afiyet olsun kucak dolusu sevgiler
YanıtlaSilPatlıcanlar süper denenmeli afiyet olsun.
YanıtlaSilellerinize saglik..hayirli ramazanlar
YanıtlaSilçok güzel
YanıtlaSilmenü güzelmiş ellerine sağlık yiyenlere afiyetolsun
YanıtlaSilsevgiylekal
canım menün nefis.....
YanıtlaSilellerine sağlık....
kendimi börekten yerken,tavuktan ısırırken hayal ettim birden...
sevgiler canım...
o telaşla masa çekmek zor zaten....
canım nasılsın..
YanıtlaSilDöktürmüşsün maşallah mönü süper hepsi birbirinden leziz görünüyor ellerine sağlık..öpüyorum kocaman sevgiler..
Hepsi çok güzel.Özellikle islim kebabı(ben kürdan kebabı diyorum).Ellerine sağlık:)
YanıtlaSilbirbirinden güzel görünüyor hepside ellerine sağlık şekerim..sevgilerimle öpüyorum
YanıtlaSilCeydacım öyle bir anlatmışsın ki, onu yaptım, bunu ekledim, sanki beş dakikada bitivermiş hepsi, kimbilir ne kadar uğraştın. Ellerine sağlık...
YanıtlaSilcanim
YanıtlaSilmenüyü gördüm kurdalayan karnim iyice cileden cikti yapilirmi bu ya :))
enfes bir menü hepside cok lezzetli
ellerine saglik sevgiler hayirli cumalar
Ne kadar nefis bir menü,insan hangisini yemeye sasar.Hepside güzel secilmi lezzetler.Ellerine saglik canim,tüm bu güzel nimetlerden tadanlara afiyetler olsun.Sevgile kal canim.
YanıtlaSilÇok güzel bir menü ellerinize saglık islim kebabını etli degilde köfteli yapardım :) ama dogrusu etli sanırım... Yada köftelisinin ismi farklı galiba :) Mutfak konusunda bilmedigim ne çok şey var... Ellerinize saglık
YanıtlaSilSevgileimle...
Ceyda'cığım;arayı bu kadar uzatma lütfen:)))))İnan seni merak ettik.
YanıtlaSilİftar sofran harika olmuş ellerine sağlık.Allah kabul etsin.
Sevgiler.......
Selamlar canim, harika bir mönü olmus, yok yok masallah. Allah sofranizin bereketini ve mutlulugunuzu daimi etsin sevgiler...
YanıtlaSilceyda abla dönüşüne çok sevindim..hayırlı ramazanlar
YanıtlaSil