mantıyı çok seviyorum.kim sevmezki.ah birde kilo yapmasa nerdeyse hergün yiyecem:))
bu mantımda uzun süredir yayınlanmayı bekliyor.tahmin edersiniz ki bizim ufaklık hızla büyüyor ve yaramazlıklarıda hızla artıyor.peşinde koşturmaktan hiç bir iş yapamaz oldum.biraz küçükken gazı , şimdi de ayaklanmasıyla beraber etrafa olan ilgisi merakı var.eh ikide ilgi bekleyen abla olunca benim halim malum:))
bloguma bakamıyorum, siz dostlarımı da fazla ziyaret edemiyorum.durum böyleyken bile beni yalnız bırakmayıp ziyaret eden tüm dostlarıma çok teşekkür ederim.iyiki varsınız ve iyiki sizleri tanımışım.hepinizi çok seviyorum ve sizlere kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum.
tarife gelince;bilmeyen yoktur ,2 yumurta ,tuz , un ve suyla hamurumuzu yapıyoruz.hamur biraz beklerken kıyma, soğan tuz ve biberi karıştırıyoruz.
hamuru açıp küçük karelere kesiyoruz.kıymalı içten koyup istediğimiz şekilde kapatıyoruz.biraz yağ ve tuz koyduğumuz kaynayan suda mantıları haşlıyoruz.üzerini sarımsaklı yoğurt , sıvıyağ ve nane ile süslüyoruz.afiyet olsun.