Tahinli Çörek

bu tariften sonra tahinli çörek almama gerek kalmadı.çünkü bu aynı hazır çörekler gibi.harika bir tat.

Hamuru için;

500 gr un,

1 poşet kuru maya,

100 gr yumuşamış margarin,

1 bardak ılık süt

iç malzemesi;

2,5 çay bardağı şeker,

2,5 çay bardağı tahin

üzeri için;

1 yumurta sarısı, susam

hamuru mayalanması için 40 -50 dk bekletiyoruz.tahin ve toz şekeri karıştırıyoruz.mayalanan hamuru 12 parçaya bölüyoruz.her birini tabak büyüklüğünde açıyoruz.üzerlerine tahinli harctan sürüyoruz.resimdeki gibi rula sarıyoruz.biraz daha bekletiyoruz.sonra bu parçaları da mümkün olduğunca ince şekilde dolayıp uzatıyoruz.bir ucunu sabit tutup etrafında döndürerek çörek şeklini veriyoruz.ikinci parçayıda ucuna ekliyoruz.bu 12 parçadan 6 tane çörek oluşturuyoruz.yumurta sarısı sürüp susam ekleyip 180 derece pişiriyoruz.

afiyet olsun.