Cuma

Çikolatalı Sufle


lezzet dergisinin verdiği güzel şeyler çikolatalı tarifler kitapçığından, çikolatalı sufle tarifi vermek istiyorum.resim pek güzel çıkmasa da tarif çok lezizdi.ben fırında biraz fazla tutmuşum:)

malzemeler;
30 gr tereyağı
1 çay bardağı tozşeker
3 yemek kaşığı un
250ml süt
150 gr rendelenmiş bitter çikolata
4 yumurta
1 yumurtanın akı

yapılışı;
fırını 200 dereceye ayarlayın.6 sufle kabını yağlayın.tereyağını eritin.unu ekleyip rengi pembeleşinceye kadar kavurun.sürekli karıştırarak sütü yavaş yavaş ilave edin.kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alarak çikolatayı ekleyin.eriyinceye kadar karıştırın.ılınmaya bırakın.yumurtanın akını ve sarılarını ayırın.sarılarını hafif çırpıp çikolatalı karışıma ekleyin.temiz, kuru ve geniş bir kasede yumurta aklarını mikserle iyice çırpın.metal bir kaşık kullanarak çırpmadan çikolataya karıştırın.sufle hamurunu kaselere paylaştırın.15- 20 dakika pişirin.üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapın.
afiyet olsun.

12 yorum:

  1. Merhaba!
    Tanışmak için geldim.Blogunda nefis lezzetler hazırlamışsın ellerine sağlık.Sevgiler...

    YanıtlaSil
  2. Hayırlı cumalar, ellerinize,emeğinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  3. Canım,
    hoş geldin. Sufle çok güzel görünüyor. Yapmak biraz cesaret işi. Kabardı mı?. Pişti mi? Çıkınca hemen inecek mi? Ama yemesi harika. Ağza gelen o tada bayılıyorum.Senin ki nefis görünüyor.
    Sevgiyle kal.

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık canım bende çok severim bunu yapsammı ne??

    YanıtlaSil
  5. uzun bir aradan sonra hosgeldin diyorum öyleyse :) acilisin süper lezzetli olmus.. ellerine, emegine saglik canim.. sicacik sevgilerimle.. hasret

    YanıtlaSil
  6. Bu malzemelerle nefis bir sey ortaya cikmistir muhakkak. Ellerinize saglik.

    YanıtlaSil
  7. Merhaba,dün eşimle sufle hakkında konuşmuştuk ve canımız fena çekmişti:)daha önce hiç yapmadığım bir tatlı bu,hep dışarda yerdik.ama sanırım bu tarifi okuduktan sonra deneyecek cesarete kavuştum:))
    elinize sağlık..
    blogunuzla yeni tanıştım,hemen izlemeye aldım,benim blogumu da ziyaret ederseniz çok mutlu olurum:)
    filizinevi.blogspot

    sevgiler

    YanıtlaSil
  8. nefisss,bayılırım sufleye,ellerinize sağlık,sevgiler..

    YanıtlaSil
  9. Hiiim sufle harika görünüyor ellerine saglik canim, sevgilerimle...

    YanıtlaSil
  10. Merhabalar
    Bloğumu ziyaret edip yorum bırakmışsınız teşk ederim.
    Bu sabah da sizin bloğa tesadüfen girmiştim şöyle bir dolaştım ama fazla duramadım yemekler, tarifler, görüntüler muhteşemmm:))
    Böyle bir ortama pek sık gelmesemde ara sıra uğramaya çalışacağım:))
    Kolay gelsin

    YanıtlaSil
  11. selam
    ben daha önce hiç yapmadım ama çok yedim bu lezzeti bayılıyorum:)))
    denemek üzere tarif aldım inşaallah bir gün deneyeceğim:)
    elinize sağlık nefis bir sufle olmuş belli afiyetler olsun
    izleniyorsunuz haberiniz varmi:)))))
    sevgiler

    YanıtlaSil

çok teşekkür ederim.en kısa zamanda yorumlarınıza cevap yazmaya çalışıcam.