Çanak Kebabı

uzun aralar veriyorum biliyorum.koşturmam hiç bitmiyor.malum şimdi de ramazan.umarım herkesin ramazanı huzurlu ve bereketli geçiyordur.
tarifini vereceğim bu kebab gerçekten çok lezzetli ve davetler içinde çok şık oluyor.

malzemeler;

kişi sayısı kadar milföy hamuru,

kuşbaşı et, soğan, patates, havuç,istenirse mantar,

salça biber tuz ve yağ.

yapılışı;

et, soğan havuç, patates biraz salça ve baharatlar yardımıyla pişirilir.

fırına dayanıklı tek kişilik küçük kaplara istenildiği kadar pay edilir.

üzerlerine birer tane milföy kapatılır.yumurta sarısı sürülüp, kızarana kadar fırında pişirilir.

ters çevrilip sıcak sıcak servis edilir.afiyet olsun.