Tavuk Kapama Börek

bu tarifi önceden güldence arkadaşımda görmüştüm.ancak denemeye fırsat olmadan o blogunu kapattı:((
sonra bir baktım canım Ayşem ( ikizlerin annesi) yapmış.aaa dururmuyum hiç hemen tarifi aldım ve denedim.Ayşecim, ellerine sağlık tarif için teşekkürler.kocaman öpüldün:)

malzemeler;

1,5 su bardağı ılık süt

1 tane yumurta

yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket maya

maydanoz

kızartmak için sıvı yağ

iç malzemesi;

2 tane tavuk göğsü

1 tane soğan

2 diş sarımsak

baharat, biber ,tuz yoğurt sosu içinde yoğurt tuz ve sarımsak.

yapılışı;

1. sütü ılıtın ve tüm malzemeleri katıp hamuru yoğurun.mayalandırın.8 parça çıkıyor.
2. tavukları küçük küçük doğrayıp soğan ve sarımsaklarla soteleyerek pişirin.
3. mayalana hamurları bölün.tabak gibi açıp içine malzemeyi koyun üzerini başka bir hamurla kapatın.çatalla kenarlarını bastırın
4. kızgın yağda kızartın.üzerine yoğurtlu sos döküp en üstünede salçalı sos koyup sıcak sıcak servis edin.

afiyet olsun.